お台場のホテルにPAUL & JOEのコラボカフェが登場!可愛い猫グッズも購入できるニャ

東京湾に面したホテル「ヒルトン東京お台場」のレストランで8月30日から、フランス発のファッションブランド「PAUL & JOE」とコラボしたカフェが期間限定でオープンします。

ヒルトン東京お台場とポールアンドジョーのコラボカフェ「SALON DE THE < PAUL & JOE >(サロンドテ <ポール&ジョー>)」
ネコ好きには見逃せニャい

ヒルトン系列のホテルでは「ストロベリーCATS コレクション」や「Love Kitty (ラブ・キティ)」など、猫をテーマにしたデザートビュッフェが時折開催されていますが、今回は「PAUL & JOE」と異色のコラボ。同ブランドの象徴的な存在である「花」と「猫」を取り入れた、優雅なひと時を感じられるコラボカフェとなっています。

会場はゆりかもめ台場駅に直結しているホテル、ヒルトン東京お台場の2Fにあるレストラン「グリロジー バー&グリル」。

ヒルトン東京お台場内のレストラン「グリロジー バー&グリル(GRILLOGY BAR AND GRILL)の店内イメージ
「GRILLOGY BAR AND GRILL

優雅な雰囲気が漂う店内には、PAUL & JOEの創業者でクリエイティブディレクターでもあるソフィー・メシャリーの愛猫、真っ白な長毛のペルシャ猫「Gipsy(ジプシー)」がひっそりとたたずみ、フランス・パリの香りが漂うお洒落で可愛いスイーツや紅茶を味わいながら、PAUL & JOEの世界観を楽しむことができます。

ヒルトン東京お台場とポールアンドジョーのコラボカフェのコースメニュー
SNS映えしそうなメニュー

飲食の提供スタイルはビュッフェではなく、「スペシャルコース」と「アフタヌーンティースタンド」2種類のプランを用意。スペシャルコースは食事2品(前菜+メイン)と、デザートを盛り合わせたアフタヌーンティースタンド、さらに紅茶飲み放題がセットになって価格は6,900円。

前菜は冷製グリーンピースのポタージュに、トリュフが香る帆立貝を添えた「冷製サンジェルマン」。メインディッシュはパイケースにマッシュルームとズワイガニのクリーム煮を詰めて、タイガー海老と濃厚なオマール海老のクリームソースを添えた「ターガープロンのボーローバン」が提供されます。

ヒルトン東京お台場とポールアンドジョーのコラボカフェの前菜「冷製サンジェルマン」
「冷製サンジェルマン」

ヒルトン東京お台場とポールアンドジョーのコラボカフェのメインディッシュ「ターガープロンのボーローバン」
「ターガープロンのボーローバン」

また、アフタヌーンティースタンドでは、ピスタチオやシャインマスカットなどを使用したスイーツの数々が、可愛らしい雑貨のように並んで登場。

中にはリップスティックを模したチョコレートや、PAUL & JOEのロゴをあしらったマカロン、黒猫のチョコレートを添えたタルトなど、ポールアンドジョーらしさ溢れるスイーツも堪能することができます。

ヒルトン東京お台場とポールアンドジョーのコラボカフェのデザート「アフタヌーンティースタンド」
「アフタヌーンティースタンド」

<アフタヌーンティースタンドの内容>
スコーン&ストロベリースコーン、バラのムース仕立て、ピスタチオのエクレア、リンゴのタルトレット、タルトシトロン シャインマスカットを添えて、オペラピスターシュ、マカロン、リップ型チョコ、ラズベリーヴェリーヌ

スペシャルコースは120分の時間制で、甘い花とフルーツが豊かに香る素晴らしい紅茶「マルコポーロ」と、甘いフルーツと花の香りのルイボスティー「マルコポーロ・ルージュ」、2種のリーフティーが飲み放題となっています(L.O.は30分前)。

一方、「アフタヌーンティースタンド」のみのプランは90分制(13:30~15:00限定)で価格は5,800円。スペシャルコースとの違いは前菜+メインが付属しないだけで、スイーツの種類と紅茶の飲み放題は変わりありません。

PAUL & JOEのコラボカフェはホテル公式サイトにて事前予約を受付中で、予約して来店した人にはオリジナルマスクケース(全2種)のうち、どちらか1つをプレゼントしてもらえる特典付き。

予約特典のオリジナルマスクケース by ヒルトン東京お台場とポールアンドジョーのコラボカフェ
予約者限定の特典ニャ

店内ではアクリルキーホルダーや、缶バッジ、クリアファイル、クッションカバー、ランチョンマット、エプロン、コースター、ボールペンなど、コラボカフェのキービジュアルを使ったオリジナルグッズも販売される予定で、こちらはカフェを利用しない人でも購入することができます。

オリジナルグッズイメージ by ヒルトン東京お台場とポールアンドジョーのコラボカフェ
グッズイメージ

アクリルキーホルダー by ヒルトン東京お台場×ポールアンドジョーのコラボカフェ
アクリルキーホルダー/各715円

缶バッジ by ヒルトン東京お台場×ポールアンドジョーのコラボカフェ
缶バッジ/各385円

クリアファイル by ヒルトン東京お台場×ポールアンドジョーのコラボカフェ
クリアファイル/440円

クッションカバー by ヒルトン東京お台場×ポールアンドジョーのコラボカフェ
クッションカバー/4,400円

ランチョンマット by ヒルトン東京お台場×ポールアンドジョーのコラボカフェ
ランチョンマット/各1,540円

エプロン by ヒルトン東京お台場×ポールアンドジョーのコラボカフェ
エプロン/5,390円

白雲石コースター by ヒルトン東京お台場×ポールアンドジョーのコラボカフェ
白雲石コースター/各1,320円

ハーバリウムボールペン by ヒルトン東京お台場×ポールアンドジョーのコラボカフェ
ハーバリウムボールペン/2,090円

【イベント概要】
名称:SALON DE THE < PAUL & JOE >
期間:2021年8月30日(月)~10月17日(日)
時間:11:00〜20:00(4部制)

会場:グリロジー バー&グリル

東京都港区台場1-9-1 ヒルトン東京お台場 2F

PAUL&JOE ACCESSOIRES(ポール&ジョー アクセソワ)
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<参考>
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