まんまるお目々が可愛いにゃー♪ 4月に誕生したスイーツ専門店から黒猫ショコラが登場
バターを使ったスイーツの専⾨店BUTTER STATE’s（バターステイツ）から、ハロウィン向けのケーキ『黒猫ショコラ』が期間限定で発売されています。
バターステイツは「東京ばな奈」「銀のぶどう」「ねんりん家」などのスイーツ店や洋菓子ブランドを運営しているグレープストーン社から、2021年4月に誕生した新業態のブランド。
3人のシェフパティシエが生み出す本格バタースイーツのお店で、北海道産バターを練り込んだ生地を長時間かけてじっくりと焼き上げ、なだれとろけた瞬間で焼きとめる製法で作り上げた山のようなビジュアルのバタークッキーをはじめ、素材の美味しさを詰め込んだ多層仕立てのフレッシュケーキや、バターの香りと潤いをとじ込めてサッと焼きあげたバターステイツケーキなどを展開しています。
9月15日(水)～10月31日(日)までは、シェフこだわりのハロウィン限定ケーキ『黒猫ショコラ』を発売中。
ぴょこんと飛び出た耳に、まんまるなお目々、ぷっくりとした肉球がチャームポイントの可愛らしいケーキで、テーブルにあるだけでインパクト抜群。おうちで楽しむハロウィンを賑やかに盛り上げてくれそうです。
見た目だけでなく味にもこだわっていて、炭火焙煎でカカオ豆のコクと香りをたっぷりと引き出した、炭火ショコラが美味しさの秘訣。サクッとした食感が楽しいアーモンドシュクセの上に、濃厚なコクのある炭火ショコラをブレンドしたショコラムースと、とろりとしたショコラクリームをのせた5層仕立てのチョコレートケーキになっています。
価格は1個648円で、バターステイツの大丸東京店と西武池袋店にて発売中。グループ店のパクとモグ小田急町田店、ぶどうの木＆鎌倉座 阿佐ヶ谷店でも取り扱っているほか、運営元によると他の姉妹店でも販売される場合があるとしています。
また、バターステイツのお店では、ハロウィンの季節限定パッケージも登場。
ビビッドな紫カラーに黒猫、パンプキン、コウモリといったハロウィンらしいモチーフが描かれた楽しげなデザインで、お家用はもちろん猫好きな人へのプチギフトにもぴったり。
こちらも10月31日(日)までの期間限定で提供されています（なくなり次第終了）。
＜参考＞
・老舗米菓メーカーから黒猫パッケージのハロウィンあられが登場！今年は甘じょっぱい塩キャラメル
・フィルムを剥がすとデザインが変わる！ミンティアからハロウィン商品「黒猫のチェリー」が登場
・表はカボチャで裏はキャットバスターズ！ハロウィン仕様の爪とぎがオーサムストアから登場
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